Irie République Dominicaine est un rhum d’assemblage 100% origine, distillé à partir de jus de canne en alambique à colonne et vieilli pendant trois ans en fûts ayant précédemment contenu du bourbon.

Irie République Dominicaine se distingue par des arômes de fruits exotiques, de fruits jaunes, de caramel au beurre et des notes vanillées.