Un assemblage unique des anciens cépages rouges languedociens (XVIIIe siècle) : Morrastel noir à jus blanc, Riveyrenc noir & verdal, Œillade noire et Picpoul noir.
En respectant leur cycle biologique unique et en étant aux petits soins de ces vignes, ils ont atteint leur
objectif de recréer un vin profondément languedocien et authentique, en réveillant une identité oubliée.
Véritable expression de fraîcheur et de gourmandise, tout en dentelle.